夜景
汐入の庭は、汐の満ち引きによって移り変わる景色を楽しむ庭です。
ここには、
静かに満ち引きを繰り返して変化する風景を作り出す「水」
打ち寄せる波しぶきを表す「噴水」
打ち寄せた汐が岩場のくぼみを伝って砂浜へ引いて行く様子を表す「水」
の3つの表情があります。
水面のチタンパイプは荒波に耐えて残った岩盤を象徴し、このチタンパイプを境として水底は荒々しい岩場と滑らかな砂地に分かれています。
日本庭園の伝統に現代的な手法で取り組んだ斬新的な庭で、本庭園の核となる施設です。
ここには、
静かに満ち引きを繰り返して変化する風景を作り出す「水」
打ち寄せる波しぶきを表す「噴水」
打ち寄せた汐が岩場のくぼみを伝って砂浜へ引いて行く様子を表す「水」
の3つの表情があります。
水面のチタンパイプは荒波に耐えて残った岩盤を象徴し、このチタンパイプを境として水底は荒々しい岩場と滑らかな砂地に分かれています。
日本庭園の伝統に現代的な手法で取り組んだ斬新的な庭で、本庭園の核となる施設です。
満潮時
汐の入り
お待たせしました！「和栗みつ氷」の登場です。
『和栗みつ氷』650円
栗きんとんで有名な「恵那 川上屋」さんより直送の＜和栗みつ＞を使用したかき氷です！
国産の栗をたっぷり使用した濃厚な栗の味がしっかりと味わえる毎年大人気のかき氷。
お見逃しなく！
栗きんとんで有名な「恵那 川上屋」さんより直送の＜和栗みつ＞を使用したかき氷です！
国産の栗をたっぷり使用した濃厚な栗の味がしっかりと味わえる毎年大人気のかき氷。
お見逃しなく！
「御嶽山氷」800円
庭園の築山(御嶽山)をイメージした氷です。
手作り抹茶蜜と練乳をかけた氷に、手作りの白玉と粒あん、のど越しのよい寒天を添えました。
＜定番氷＞
・恵那川上屋特製果肉いちご蜜氷 750円
・恵那川上屋特製果肉いちご蜜氷ミルクがけ 800円
・手作り抹茶みつ氷 600円
・黒蜜きなこミルク氷 600円
庭園の築山(御嶽山)をイメージした氷です。
手作り抹茶蜜と練乳をかけた氷に、手作りの白玉と粒あん、のど越しのよい寒天を添えました。
＜定番氷＞
・恵那川上屋特製果肉いちご蜜氷 750円
・恵那川上屋特製果肉いちご蜜氷ミルクがけ 800円
・手作り抹茶みつ氷 600円
・黒蜜きなこミルク氷 600円
| お抹茶と和菓子セット | 生菓子とお抹茶のセット。注文が入ってからお点てします。 | 650円 |
|---|---|---|
| 320円ドリンク | 抹茶・・・清寿園の極昔使用 | 320円 |
| 330円ドリンク | ・白鳥サイダー・・・岐阜市の長良川サイダーとのコラボ商品です。 ・ミルク(ホット/アイス) | 各330円 |
| 360円ドリンク | ・ホットコーヒー・・・注文が入ってからお淹れします。 ・贅沢淹れたてアイスコーヒー・・・炭焼きのコーヒー豆を使用。注文が入ってからお淹れします。 ・わ紅茶・・・岡崎「宮ザキ園」無農薬有機農法の日本茶葉使用 ・アールグレイアイスティ | 各360円 |
| 460円ドリンク | ・手づくりグリーンティー・・・注文が入ってからお作りします ・カフェオレ（ホット／アイス) ・みかんジュース・・・和歌山の有田みかん100％ | 各460円 |
| 480円ドリンク | ・ホットはちみつジンジャー・・・手作りのジンジャーシロップを使用。国産はちみつ入り。 ・ホットさんざし・・・さんざしのお湯割りです。 | 各480円 |
| 530円ドリンク | ・ジンジャーエール・・・クローブやシナモンなどのスパイスを使った手作りの特製シロップと国産はちみつを使用した人気の一品。 ・さんざしジュース・・・割り方は炭酸・お水をお選びください。 | 各530円 |
| 580円ドリンク | ・コーヒーフロート・・・アイスコーヒーの上にバニラアイスクリーム ・グリーンティーフロート・・・グリーンティーの上にバニラアイスクリーム ・クリームソーダ・・・ソーダ水の上にバニラアイスクリーム | 580円 |
| 和菓子とコーヒーまたはわ紅茶セット | 本日の和菓子とコーヒー、わ紅茶のいずれかとセットになります。 | 680円 |
| お点前セット | 自分でお抹茶点てに挑戦！本日の和菓子とかりんとうをセットにしました。 | 700円 |
| はちみつホットケーキ | ホットケーキに国産はちみつをたっぷりかけてお召し上がりください。 | 570円 |
| クリームあんみつ | 寒天とみつ豆にバニラアイスクリームを載せた定番のスイーツです。 | 700円 |
| クリームぜんざい | バニラアイスクリームと栗の甘露煮が入った冷たいぜんざいです。 | 670円 |
| ぜんさい | 小ぶりのお餅2つが載ったぜんざいです。 | 620円 |
| 白玉ぜんざい | 白玉と栗を浮かべたぜんざいです。 | 720円 |
| 抹茶栗ぜんざい | 清寿園のお抹茶「極昔」と粒あん、香ばしく焼き上げたお餅と栗の甘露煮。抹茶のほろ苦さとぜんざいの甘さがマッチしたおすすめの一品です。 | 780円 |
| 冷やし抹茶ぜんざい | 白玉と西尾産の冷抹茶をトッピングした冷たいぜんざいです。 | 670円 |
| もなかあいす | 素材にこだわったアイスクリームを、金沢から取り寄せたパリパリの最中でサンドしました。 | 300円 |
| きな粉わらび餅 | 「京都嵐山 鶴屋寿」から取り寄せた本わらび粉を使用したわらび餅にきな粉をかけました。別添えの黒蜜をかけてお召しあがりください。 | 780円 |
麺類とカレーの2種類です。内容は下記のいずれかになります。詳しくはお問い合わせください。
～～～～麺類～～～～
＜きつねきしめん＞680円
つるりとしたのど越しのきしめんに、甘い”お揚げ”と「大矢蒲鉾商店」製〝名古屋かまぼこ〟をのせた、温かいきしめんです。
＜冷やしきつねきしめん＞700円
冷たい麺のきつねきしめんです。
～～～～カレー～～～～
700円
～～～～麺類～～～～
＜きつねきしめん＞680円
つるりとしたのど越しのきしめんに、甘い”お揚げ”と「大矢蒲鉾商店」製〝名古屋かまぼこ〟をのせた、温かいきしめんです。
＜冷やしきつねきしめん＞700円
冷たい麺のきつねきしめんです。
～～～～カレー～～～～
700円
