白鳥庭園の名古屋まつり「エシカル・デー・なごや2025」
エシカルでいきましょ！vol.9
◎期間 2025年10月19日(日)
◎開園時間 9:00～17:00(入園は16:30まで)
◎入園料 この日は名古屋まつりのため入園料無料！
エシカル(ethical)とは、思いやり。
2010年 愛知名古屋で開催されたCOP10(生物多様性条約第10回締約国会議)から15年、
「エシカル・デー・なごや」の歩みを振り返り、新たなエシカルを再発見しましょう！
《主催》白鳥庭園
《企画》エシカル・ペネロープ(株)
《協力》五山流、名古屋学院大学、CHIE’S KITCHEN、(株)クラタペッパー、ulula／椙山女学園大学 生活環境デザイン学科
《協賛》三井不動産株式会社
◎期間 2025年10月19日(日)
◎開園時間 9:00～17:00(入園は16:30まで)
◎入園料 この日は名古屋まつりのため入園料無料！
エシカル(ethical)とは、思いやり。
2010年 愛知名古屋で開催されたCOP10(生物多様性条約第10回締約国会議)から15年、
「エシカル・デー・なごや」の歩みを振り返り、新たなエシカルを再発見しましょう！
《主催》白鳥庭園
《企画》エシカル・ペネロープ(株)
《協力》五山流、名古屋学院大学、CHIE’S KITCHEN、(株)クラタペッパー、ulula／椙山女学園大学 生活環境デザイン学科
《協賛》三井不動産株式会社
エシカル茶会＆エシカルトーク
相手を思いやり、二人で鏡に写したように本勝手と逆勝手を同時に行う「和敬点(わけいだて)」。
エシカルと和敬点に共通する「思いやりの心」をトークと点前を通じて感じていただけたら幸いです。
※一席ごとの入れ替え制になります。
※前売り券の販売がございます。詳しくは下記の「前売り券について」の項目をご覧ください。
※売り切れ次第終了となります。お早めにお買い求めください。
◎場所 清羽亭 広間席(椅子席)
◎定員 各席22名
◎席料 一席800円
◎席主 五山流 綾小路五山
◎持ち物 足袋または靴下
※一席ごとの入れ替え制になります。
＜エシカルトーク＞
司会：原田さとみ
エシカル・ペネロープ(株)代表。「エシカル・デー・なごや」発起人。
①10：00～10：55 guest 水野晶夫さん「都市部の豊かな自然をはちみつで感じよう！」
名古屋学院大学 現代社会学部教授。「名古屋学院大学みつばちプロジェクト」プロジェクトリーダー。
2010年より大学屋上で都市養蜂を開始。市内各所で都市養蜂を広め、CBCTV「CBeeCハニープロジェクト」に出演。
②11：15～12：10 guest 廣瀬ちえさん「体に優しい旬の食材×伝統の調味料×細胞・腸を整える理論と料理」
「食を通じて幸せを分かち合いたい」をテーマにした食チーム「CHIE’S KITCHEN」代表。
料理教室・講演会・セミナー・商品開発・雑誌等のレシピ連載などを行い、ＮＨＫ総合テレビ『ぐるっと！』に出演中。
③12：30～13：40 ファッションショー ulula(ウルラ)／椙山女学園大学 生活環境デザイン学科「産学福連携によるアップサイクル活動」
※園児用スモックのファッションショー付き特別回！
椙山女学園大学の学生が、地元繊維企業で役目を終えた未利用素材の生地や糸を活用し、名古屋身体障がい者連合会で縫製の仕事を生み出す、産×学×福が連携するアップサイクル・ブランド。
④14：00～14：55 guest倉田浩伸さん「世界一と言われたカンボジアの胡椒の復活」
株式会社「クラタペッパー」オーナー。内戦によって崩壊したカンボジアの産業復興を目指して、胡椒栽培を復活。
カンボジアの農業を次世代に繋げる活動は多数のメディアに取り上げられ、直近ではTBS「ララLIFE」に出演。
⑤15：15～16：10 guest綾小路五山さん「茶道とエシカルに相通じる心」
日本伝統文化を学ぶ会「五山会」主宰、茶道「五山流」家元、華道「佳紅流」家元。名古屋を中心に多数の茶華道活動を行う。
白鳥庭園では、COP10オープニング記念茶会・COP10 1周年記念茶会・エシカル茶会などを担当。本日の席主でもある。
※前売り券の販売がございます。詳しくは下記の「前売り券について」の項目をご覧ください。
※売り切れ次第終了となります。お早めにお買い求めください。
エシカルと和敬点に共通する「思いやりの心」をトークと点前を通じて感じていただけたら幸いです。
※一席ごとの入れ替え制になります。
※前売り券の販売がございます。詳しくは下記の「前売り券について」の項目をご覧ください。
※売り切れ次第終了となります。お早めにお買い求めください。
◎場所 清羽亭 広間席(椅子席)
◎定員 各席22名
◎席料 一席800円
◎席主 五山流 綾小路五山
◎持ち物 足袋または靴下
※一席ごとの入れ替え制になります。
＜エシカルトーク＞
司会：原田さとみ
エシカル・ペネロープ(株)代表。「エシカル・デー・なごや」発起人。
①10：00～10：55 guest 水野晶夫さん「都市部の豊かな自然をはちみつで感じよう！」
名古屋学院大学 現代社会学部教授。「名古屋学院大学みつばちプロジェクト」プロジェクトリーダー。
2010年より大学屋上で都市養蜂を開始。市内各所で都市養蜂を広め、CBCTV「CBeeCハニープロジェクト」に出演。
②11：15～12：10 guest 廣瀬ちえさん「体に優しい旬の食材×伝統の調味料×細胞・腸を整える理論と料理」
「食を通じて幸せを分かち合いたい」をテーマにした食チーム「CHIE’S KITCHEN」代表。
料理教室・講演会・セミナー・商品開発・雑誌等のレシピ連載などを行い、ＮＨＫ総合テレビ『ぐるっと！』に出演中。
③12：30～13：40 ファッションショー ulula(ウルラ)／椙山女学園大学 生活環境デザイン学科「産学福連携によるアップサイクル活動」
※園児用スモックのファッションショー付き特別回！
椙山女学園大学の学生が、地元繊維企業で役目を終えた未利用素材の生地や糸を活用し、名古屋身体障がい者連合会で縫製の仕事を生み出す、産×学×福が連携するアップサイクル・ブランド。
④14：00～14：55 guest倉田浩伸さん「世界一と言われたカンボジアの胡椒の復活」
株式会社「クラタペッパー」オーナー。内戦によって崩壊したカンボジアの産業復興を目指して、胡椒栽培を復活。
カンボジアの農業を次世代に繋げる活動は多数のメディアに取り上げられ、直近ではTBS「ララLIFE」に出演。
⑤15：15～16：10 guest綾小路五山さん「茶道とエシカルに相通じる心」
日本伝統文化を学ぶ会「五山会」主宰、茶道「五山流」家元、華道「佳紅流」家元。名古屋を中心に多数の茶華道活動を行う。
白鳥庭園では、COP10オープニング記念茶会・COP10 1周年記念茶会・エシカル茶会などを担当。本日の席主でもある。
※前売り券の販売がございます。詳しくは下記の「前売り券について」の項目をご覧ください。
※売り切れ次第終了となります。お早めにお買い求めください。
和敬点(わけいだて)
司会：原田さとみ
①guest 水野晶夫さん
②guest 廣瀬ちえさん
③ファッションショー ulula
③は園児用スモックのファッションショー付き
④guest 倉田浩伸さん
⑤guest 綾小路五山さん
前売り券について
◎（A）（B）それぞれの販売枚数が売り切れ次第終了となります。お早めにお買い求めください。
◎日時変更、払い戻しはいたしません。
◎詳細は白鳥庭園管理事務所まで電話でお問い合わせください。 TEL 052-681-8928
（A）白鳥庭園正門窓口
※電話でのご予約はできません。
●窓口直接購入 9月17日(水)～10月18日(土)まで
白鳥庭園正門窓口までお越しください。
(基本販売時間9:00～16:30)
※10月4日(土)・5日(日)は夜間開園で9:00～21:00まで販売。
※10月6日(月)は夜間のみ臨時開園で17:00～21:00まで販売。
※毎週月曜日休園。祝休日の場合は翌平日が休園。
（B）名古屋市文化振興事業団チケットガイド
●予約受付期間 9月17日(水)～10月3日(金)17：00まで
＜電話＞052-249-9387
＜メール＞名古屋市文化振興事業団チケット予約ページからご予約ください。
●窓口直接購入 9月17日(水)～10月10日(水)17：00まで
＜チケット取り扱い＞
名古屋市文化振興事業団チケットガイド TEL 052-249-9387(平日9：00～17：00／チケット郵送可)
※名古屋市文化振興事業団が管理する文化施設窓口＜土日祝日も営業＞でもお求めいただけます。
(工事休館などがありますので、事業団ウェブサイトでご確認ください。)
◎日時変更、払い戻しはいたしません。
◎詳細は白鳥庭園管理事務所まで電話でお問い合わせください。 TEL 052-681-8928
（A）白鳥庭園正門窓口
※電話でのご予約はできません。
●窓口直接購入 9月17日(水)～10月18日(土)まで
白鳥庭園正門窓口までお越しください。
(基本販売時間9:00～16:30)
※10月4日(土)・5日(日)は夜間開園で9:00～21:00まで販売。
※10月6日(月)は夜間のみ臨時開園で17:00～21:00まで販売。
※毎週月曜日休園。祝休日の場合は翌平日が休園。
（B）名古屋市文化振興事業団チケットガイド
●予約受付期間 9月17日(水)～10月3日(金)17：00まで
＜電話＞052-249-9387
＜メール＞名古屋市文化振興事業団チケット予約ページからご予約ください。
●窓口直接購入 9月17日(水)～10月10日(水)17：00まで
＜チケット取り扱い＞
名古屋市文化振興事業団チケットガイド TEL 052-249-9387(平日9：00～17：00／チケット郵送可)
※名古屋市文化振興事業団が管理する文化施設窓口＜土日祝日も営業＞でもお求めいただけます。
(工事休館などがありますので、事業団ウェブサイトでご確認ください。)
エシカル・マルシェ＆ワークショップ
エシカルな理念の品々を販売するマルシェ、様々なエシカルを体験できるワークショップを
秋の庭園の中でお楽しみください。
◎時間 10:00～16:30
◎場所 芝生広場 (雨天中止)
＜マルシェ＞
クラタペッパー(カンボジアのコショウ)
CHIE’S KITCHEN(お弁当、焼き菓子)
ヘルシングあい(ヴィーガン弁当)
ひょうたんカフェ(ドーナツ・織小物)
翼Coffee(コーヒー、アップサイクル商品)
名身連第一ワークス・第一デイサービス(アップサイクル商品)
マルベリークラブ(桑の葉茶)
＜ワークショップ＞
ulula／椙山女学園大学 生活環境デザイン学科(コサージュ・アクセサリー作り)
種から根っこと葉っぱ(ロスフラワーのアレンジメント)
meimei felt work(羊毛フェルトのマスコット作り)
染め縫い工房みずいろ(絞り染めの小物作り)
木と糸 manamana.(糸かけアート体験)
ART＆LIFE自然学校(ネイティブアート・フラッグ作り)
SmileLink＆ゆとり香(アロマオイルやハーブを使ったワークショップ)
Team Apop(抗がん剤治療などで髪を失った方のためのタオル帽子作り)
エコマーケットhappy planet(着物の帯締めで小物づくり)
秋の庭園の中でお楽しみください。
◎時間 10:00～16:30
◎場所 芝生広場 (雨天中止)
＜マルシェ＞
クラタペッパー(カンボジアのコショウ)
CHIE’S KITCHEN(お弁当、焼き菓子)
ヘルシングあい(ヴィーガン弁当)
ひょうたんカフェ(ドーナツ・織小物)
翼Coffee(コーヒー、アップサイクル商品)
名身連第一ワークス・第一デイサービス(アップサイクル商品)
マルベリークラブ(桑の葉茶)
＜ワークショップ＞
ulula／椙山女学園大学 生活環境デザイン学科(コサージュ・アクセサリー作り)
種から根っこと葉っぱ(ロスフラワーのアレンジメント)
meimei felt work(羊毛フェルトのマスコット作り)
染め縫い工房みずいろ(絞り染めの小物作り)
木と糸 manamana.(糸かけアート体験)
ART＆LIFE自然学校(ネイティブアート・フラッグ作り)
SmileLink＆ゆとり香(アロマオイルやハーブを使ったワークショップ)
Team Apop(抗がん剤治療などで髪を失った方のためのタオル帽子作り)
エコマーケットhappy planet(着物の帯締めで小物づくり)
エシカル庭園ガイドツアー
白鳥庭園の植物・生き物を観察し、生物多様性について考えます。
※事前予約はできません。予約は当日10：00から各ブースで受け付けます。
※小学3年生以下は保護者同伴でお願いします。
※雨天中止です。
※事前予約はできません。予約は当日10：00から各ブースで受け付けます。
※小学3年生以下は保護者同伴でお願いします。
※雨天中止です。
《苔観察ガイドツアー》
◎時間 ①10：00～ ②11：00～ ③13：00～ ④14：00～ ⑤15：00～
※各回75分程度
◎集合場所 芝生広場「苔むす会」ブース
◎参加費 1,000円(苔テラリウム代込み)
苔の専門家と共に白鳥庭園の苔を観察・採取し、自分だけの苔テラリウムを作ります。
◎時間 ①10：00～ ②11：00～ ③13：00～ ④14：00～ ⑤15：00～
※各回75分程度
◎集合場所 芝生広場「苔むす会」ブース
◎参加費 1,000円(苔テラリウム代込み)
苔の専門家と共に白鳥庭園の苔を観察・採取し、自分だけの苔テラリウムを作ります。
《生き物観察ガイドツアー》
◎時間 ①11：00～ ②13：00～ ③14：30～
※各回60分程度
◎集合場所 芝生広場「都市の自然のモノサシ研究会」ブース
◎参加費 無料
植物目線やチョウ目線・造園屋目線など、様々な目線で園内の生き物を観察します。
◎時間 ①11：00～ ②13：00～ ③14：30～
※各回60分程度
◎集合場所 芝生広場「都市の自然のモノサシ研究会」ブース
◎参加費 無料
植物目線やチョウ目線・造園屋目線など、様々な目線で園内の生き物を観察します。
和太鼓ステージ
日本伝統文化の和太鼓のステージをお届けします。和太鼓体験コーナーもあります！
◎時間 10：00～16：30
◎場所 芝生広場 (雨天中止)
10:00～10:20 百人太鼓隊
11:00～11:35 社会人チーム「喜兎(きう)」・シニアチーム「寵(めぐむ)」
12:10～12:25 HIBI音(ひびね)
12:50～13:05 上級教室「あうん」
13:45～14:20 百人太鼓隊・和太鼓体験
15:00～15:35 上級教室「樹(いつき)」・東海太鼓センター 教室
16:15～16:30 学生トップチーム「舞音喜音鼓(まねきねこ)」
◎時間 10：00～16：30
◎場所 芝生広場 (雨天中止)
10:00～10:20 百人太鼓隊
11:00～11:35 社会人チーム「喜兎(きう)」・シニアチーム「寵(めぐむ)」
12:10～12:25 HIBI音(ひびね)
12:50～13:05 上級教室「あうん」
13:45～14:20 百人太鼓隊・和太鼓体験
15:00～15:35 上級教室「樹(いつき)」・東海太鼓センター 教室
16:15～16:30 学生トップチーム「舞音喜音鼓(まねきねこ)」
和太鼓体験の様子
百人太鼓隊
浮き灯篭づくり
11月の紅葉ライトアップで池に浮かべる浮き灯篭を作ります。
あなたの作品がライトアップの灯りの一つになります。
◎時間 10:00～16:00 ※材料がなくなり次第終了
◎場所 芝生広場
◎料金 無料(浮き灯篭の返却はできません)
◎所要時間 15分～
あなたの作品がライトアップの灯りの一つになります。
◎時間 10:00～16:00 ※材料がなくなり次第終了
◎場所 芝生広場
◎料金 無料(浮き灯篭の返却はできません)
◎所要時間 15分～
